号称“最残暴中华料理漫画”《炒翻天/铁锅料理王》TV动画化，2026年7月5日播出！

 
 

    号称“最残暴中华料理漫画”、西条真二原作的《炒翻天/铁锅料理王》将制作电视动画，作者新插画公开，2026年7月5日播出！

作者新插画

    导演青木英，代表作：《Fate/Zero》《ALDNOAH.ZERO》《Overtake! 》。
    动画制作公司 TROYCA，代表作：《ALDNOAH.ZERO》《Overtake! 》《IDOLiSH7》。

【INTRODUCTION】

    以“料理是胜负”为信念、“中国菜霸王”秋山阶一郎的孙子秋山酱在祖父过世后，遵照其遗愿到五番町饭店去见习，目的是想要挑战有“中华大帝”之称的五番町睦十，他在那里与睦十的孙女、秉持“料理是心”的五番町雾子相遇，两人因为南辕北辙的信念结下梁子，并力图打倒对方……

    《炒翻天》（铁锅のジャン!）是 1995 年到 2000 年在漫画杂志《周刊少年Champion》连载的料理漫画，今年迎来 30 周年纪念。系列作品还包括续篇《炒翻天！R 巅峰之战》《炒翻天！！2nd》，以及外传《炒翻天！ 五行的快乐香港生活》等，累计发行量已突破 1000 万册。

    导演青木英表示：“为何现在要推出《炒翻天》？啊，可能有人会觉得‘这不就是最近流行的昭和复古动画嘛’，但大错特错！这部《炒翻天》堪称神作，明明精彩到爆表，却不知为何迟迟无人动画化！历经三十载连载岁月，如今终于可以说——时代终于追上了这部作品的脚步！”作为导演，同时也代表当年追连载的粉丝们，我正在全力以赴投入动画制作。若能通过这部作品让大家重新领略中华料理和原作的魅力，我将倍感欣喜。什么？你还没看过原作？那可太亏了！赶紧下单买来看吧！放心，距离动画开播还有时间呢。追完原作后，请务必期待动画版的播出！”

【STAFF】
原作：西条真二「鉄鍋のジャン！」（KADOKAWA 出版）
导演：青木英
系列构成：上江洲誠
角色设计·总作画监督：松本昌子
料理作画监督：奥田淳、花村千尋
动作场景原画师：牧野竜一
美术监督：内藤健
色彩设计：篠原真理子
摄影监督：津田涼介
CG 导演：井口光隆
剪辑：右山章太
菜肴监修・搭配：佐藤贵子
烹饪科学监修：樋口直哉
音乐：菊谷知树
音响监督：明田川仁
音响效果：马场将实
音响制作：Magic Capsule
动画制作：TROYCA

【CAST】
秋山醬：戸谷菊之介
五番町霧子：長谷川育美
小此木タカオ：天﨑滉平
セレーヌ楊：M・A・O
沢田圭：櫻井孝宏
荀智秀：村田太志
河原裕司：小林裕介
大谷日堂：天田益男
ナレーション：津田健次郎

【MUSIC】
片头曲：原因は自分にある。《火宴》（SDR / Polydor Records）